Nome: Perpétuelle
Nazione: Rodengo Soiano
Altitudine: 100 metri s.l.m.
Uvaggio: Chardonnay 100 %
Categoria: Spumanti
Organizzazione: Camilucci
Premi
Descrizione
“Perpétuelle”, un brut nature dal concetto nuovo, un vino che nasce dall’unione delle migliori selezioni di Anthologie Blanc del passato magicamente riunite in una cuveè “perpetua” che ogni anno si rinnova. Viene lasciato affinare nelle silenziose cantine per almeno 36 mesi, regalando sensazioni complesse ed uniche. Prodotto nella sua prima serie 14-16 in quantità limitate è l’espressione di una vinificazione di soli vini di riserva dalle migliori uve Chardonnay, scrupolosamente selezionate e vinificate. Un Brut Nature, complesso ma al tempo stesso elegante, intenso, fine, di corpo, maturo ed armonico. Ideale a tutto pasto, si abbina perfettamente a tutti i piatti della cucina italiana.