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Nome: Badalisc
Nazione: Italiana ITA/EU
Altitudine:
Uvaggio: Merlot 100%
Categoria: Vini Rossi
Organizzazione:
Premi
Descrizione
Macerazione a contatto con le bucce a tino aperto per 07 gg senza aggiunta di lieviti, di anidride solforosa e altre metodologie chimiche, dopo la torchiatura, matura 48 mesi in tonneau da 400 lt. di quinto passaggio, sino al giorno dell’imbottigliamento. Alcool12,60% vol. Acidità Totale7,90PH3,35Anidride Solforosa Libera< 5 mg/l Anidride Solforosa Totale< 10 mg/l Estratto Secco23,8
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